Datenschutzerklärung

Stand: März 2026

1. Verantwortlicher

Martin Bauhofer Käserei GmbH
Kofeld 4, 88285 Bodnegg
Telefon: +49 (0) 7520 94735-0
E-Mail: info@bauhofer.net
Website: www.bauhofer.net

Interner Datenschutzbeauftragter: Michael Bauhofer (Kontakt wie oben)

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt nur nach Einwilligung des Nutzers oder wenn eine gesetzliche Grundlage dies erlaubt (Art. 6 DSGVO).

3. Hosting & Server-Logfiles

Bei jedem Seitenaufruf werden automatisch folgende Daten erhoben und bis zu 7 Tage in Server-Logfiles gespeichert:

• IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Browsertyp und -version, Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
• Übertragene Datenmenge

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Betrieb und Sicherheit der Website). Die Daten werden nicht mit anderen personenbezogenen Daten verknüpft.

4. Cookies

4.1 Technisch notwendige Cookies

Für den Betrieb der Website setzen wir technisch notwendige Cookies ein, die ohne Ihre Einwilligung gesetzt werden dürfen (§ 25 Abs. 2 TTDSG). Diese Cookies ermöglichen z. B. die Speicherung Ihrer Cookie-Einwilligung oder die korrekte Darstellung der Website.

4.2 Analyse-Cookies (Google Analytics 4) – nur nach Ihrer Einwilligung

Nur wenn Sie in unseren Cookie-Banner eingewilligt haben, setzen wir Google Analytics 4 ein, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Google Analytics 4 verwendet Cookies, um Ihr Nutzungsverhalten auf unserer Website zu analysieren. Die dabei erzeugten Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Wir nutzen die IP-Anonymisierung: Ihre IP-Adresse wird vor der Übermittlung innerhalb der EU gekürzt.

Grundlage für die Datenübermittlung in die USA: EU-Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO. Wir haben mit Google einen Auftragsverarbeitungsvertrag (Art. 28 DSGVO) abgeschlossen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Ihre Einwilligung). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über unseren Cookie-Banner widerrufen.
Weitere Informationen: policies.google.com/privacy

4.3 Marketing-Cookies (Google Ads / AdSense) – nur nach Ihrer Einwilligung

Nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung nutzen wir Dienste von Google für Werbezwecke (Google Ads, AdSense). Google AdSense verwendet Cookies und Web Beacons, um Ihnen interessenbezogene Werbung anzuzeigen. Die dabei erzeugten Informationen können an Google-Server in den USA übermittelt werden.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Ihre Einwilligung). Widerruf jederzeit über den Cookie-Banner möglich.

5. Kontaktformular & E-Mail-Kontakt

Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail kontaktieren, werden Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Ihre Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert. Die Daten werden nicht ohne Ihre Einwilligung an Dritte weitergegeben.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahme) bzw. lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung Ihrer Anfrage).

Speicherdauer: Ihre Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist, spätestens nach 3 Jahren.

6. Newsletter

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse ausschließlich für den Newsletterversand. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter oder per E-Mail an info@bauhofer.net abbestellen.

7. Einbettung von Google Maps

Auf unserer Standortseite binden wir Google Maps ein, einen Kartendienst der Google Ireland Limited. Beim Laden der Karte wird eine Verbindung zu Google-Servern hergestellt und Ihre IP-Adresse übermittelt.

Google Maps wird bei uns erst nach Ihrer Einwilligung geladen (Two-Click-Lösung). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

8. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte:

• Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
• Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich an: info@bauhofer.net

Sie haben außerdem das Recht, sich bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu beschweren:

Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Postfach 10 29 32, 70025 Stuttgart
www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de

9. Datensicherheit

Unsere Website nutzt HTTPS (SSL/TLS-Verschlüsselung). Personenbezogene Daten, die Sie uns übermitteln, werden verschlüsselt übertragen.

10. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand März 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher Vorgaben kann eine Aktualisierung erforderlich werden. Die jeweils aktuelle Version ist stets auf dieser Seite abrufbar.